Saumon Bio Irlandais Fumé à Chaud du Burren – Miel, Citron & Aneth

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Cette marinade de miel, citron et aneth sur saumon fumé à chaud est unique au Burren Smokehouse, et elle a remporté de nombreux prix depuis sa création en 2008.

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Cette marinade de miel, citron et aneth sur saumon fumé à chaud est unique au Burren Smokehouse, et elle a remporté de nombreux prix depuis sa création en 2008.

Dégustez ce saumon bio fumé à chaud recouvert d’une couche de miel, de citron et d’aneth frais. L’aneth et le saumon sont un accord parfait, et le miel ajoute une touche de douceur qui est équilibrée par la saveur fraîche du citron.

Le fumage à chaud est la méthode scandinave de fumage à une température plus élevée qui donne au saumon une texture feuilletée et plus sèche que le fumage à froid. Un favori même pour ceux qui normalement ne mangeraient pas de saumon fumé (froid).

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