Saumon Irlandais Bio Fumé à Froid du Burren – Algues

Notre création la plus réussie à ce jour a remporté une médaille d’or 3 étoiles et a été l’un des TOP50 Foods aux Great Taste Awards 2013 !

Le saumon biologique irlandais fumé à froid est recouvert de petits flocons d’algues qui ont été récoltés à la main sur la côte de Clare.

Les flocons d’algues sont saupoudrés sur les filets de saumon et sont fumés avec le saumon ce qui donne à ce produit une saveur unique.

L’algue avec sa richesse en minéraux ajoute aux bienfaits pour la santé des acides gras oméga-3 du saumon biologique.

Ce produit est tranché. Certifié kascher.

COMBIEN DE TEMPS LE SAUMON SE GARDERA-T-IL AU FRAIS?

Le saumon fumé, la truite, le maquereau, etc. se conservent généralement pendant trois semaines tant que le paquet est scellé et réfrigéré au réfrigérateur. Cela est dû au salage, au fumage et à l'emballage sous vide du poisson (voir aussi " Comment fumons-nous notre saumon ").

QUELLES SONT LES DATES D'EXPÉDITION ?
Nous expédions nos produits les lundis, mardis et mercredis (sauf les jours fériés irlandais). Pas de livraison le vendredi car nous voulons éviter que les commandes soient bloquées dans un dépôt pendant le week-end en cas de retard de livraison.

Si vous choisissez une date de livraison le vendredi, nous ne pouvons être tenus responsables des retards de livraison.

Nous ne pouvons jamais livrer les lundis (ou les lundis et mardis pour les destinations qui ont un délai de livraison de 48 heures, comme par exemple les Etats-Unis), les samedis et les dimanches. Pas de livraison non plus les jours fériés dans la zone de destination.

QUELS SERVICES DE LIVRAISON SONT UTILISÉS ?
Nous utilisons DPD pour l'île d'Irlande*, et UPS pour les destinations hors d'Irlande. UPS et DPD livrent tous les deux en porte-à-porte. La raison de l'envoi par coursier est que les services postaux ne livreraient pas dans les délais requis.

* Veuillez sélectionner "Irlande" comme pays de livraison si vous souhaitez qu'une commande soit envoyée à une adresse en Irlande du Nord.

COMBIEN DE TEMPS DURE UNE LIVRAISON ?
Pour les livraisons en Irlande et dans la plupart des pays d'Europe centrale, le délai de livraison est de 24 heures. Pour les livraisons vers des pays plus éloignés comme les États-Unis, le Japon ou le Canada, le délai est de 48 heures. Pour le Royaume-Uni, certaines régions de Suisse et les îles, la livraison peut prendre 2 jours.

COMBIEN DE TEMPS LE POISSON FUMÉ SE CONSERVERA-T-IL SANS ÊTRE RÉFRIGÉRÉ (PENDANT LE TRANSPORT) ?
Il se conservera facilement pendant 3 jours, même par temps chaud, grâce au processus spécial auquel il a été soumis : le salage, le fumage et l'emballage sous vide. Les marins d'autrefois salaient leur viande et leur poisson afin de les conserver pour les longs voyages, et ils se conservaient assez longtemps (même sans être emballés sous vide !). Ainsi, même si votre poisson fumé arrive avec une température qui semble élevée, il n'y a aucun problème pour le déguster une fois que vous l'avez refroidi dans le réfrigérateur à son arrivée.

DANS QUELS PAYS LIVREZ-VOUS ?
Nous livrons généralement en Irlande, au Royaume-Uni, dans tous les pays européens, aux États-Unis, au Canada, au Japon et à Hong Kong. Nous ne livrons pas en Australie ni en Nouvelle-Zélande en raison des réglementations douanières.

Certains produits sont soumis à des restrictions quant au lieu où nous pouvons les livrer - voir la note ci-dessus si elle s'applique à ce produit.

La gamme de produits que vous verrez sur notre site web dépend toujours du pays de livraison que vous avez sélectionné.

LIVREZ-VOUS À DES BOÎTES POSTALES ?
Nous ne pourrons pas utiliser les adresses de type boîte postale. Nous aurons toujours besoin d'une adresse physique pour pouvoir livrer le destinataire.

Nous avons également besoin d'un code postal, d'un zip code ou d'un Eircode ( pour les destinations en République d'Irlande) valide. Nous ne pourrons pas traiter votre commande sans en avoir un, sauf si le pays de destination ne dispose pas d'un système de code postal (comme Hong Kong).

COMMENT CALCULER LES FRAIS DE PORT ?
Les frais de transport dépendent de deux variables : la destination et le poids. Le premier kilo est toujours le plus cher, chaque kilo suivant à la même adresse est facturé à un tarif inférieur.

Le poids est également arrondi au kilo supérieur (2,5 kg = 3 kg en termes de poids d'expédition). Voir ici pour plus d'informations sur le fret. Au bas de cette page, vous trouverez des informations téléchargeables sur la manière de calculer le fret.

Pour plus d'informations, CLIQUEZ ICI.

Pour les informations sur les livraisons de Noël, CLIQUEZ ICI.

Valeurs typiques pour 100 g

Énergie : 921 kJ / 221 kcal
Graisses:  13,4g
(dont saturé):  2,7 g
Les glucides:  1,0 g
(dont les sucres):  0,1g
Fibre:   0,5g
Protéines :  23,9 g
Le sel:  2,5g
Oméga 3:  2491mg
Vitamine B6 :  0,47 mg
Vitamine B12 :  5,4 μg

Pour en savoir plus sur nos points de fidélité, CLIQUEZ ICI.

Si vous avez des questions, veuillez consulter notre section FAQ ou notre page de contact.