Spazieren Sie an der wunderschönen, springenden Lachs-Mosaikskulptur vorbei und ducken Sie sich durch den malerischen Steinbogen in das stimmungsvolle Besucherzentrum. Riechen Sie die schwachen, aber unverwechselbaren Spuren von Eichenrauch in der Luft und bereiten Sie sich darauf vor, ein Juwel in der Krone der lokalen Ökotourismusszene im Burren zu entdecken.
Hier im Burren Smokehouse räuchern wir mit Leidenschaft den besten Lachs, bieten gesunde und lokal produzierte Lebensmittel an und teilen unser Wissen mit unseren Besuchern.
In unserem Besucherzentrum können Sie unseren geräucherten irischen Bio-Lachs und anderen geräucherten Fisch sowie hochwertige, lokal produzierte Lebensmittel und Kunsthandwerk kaufen.
Sie können an unserer Welt auch mit buchbaren Erlebnissen teilhaben:
- Tauchen Sie ein in die interaktive "Taste the Atlantic - Salmon Experience" (Atlantik-Lachs-Erlebnis)
- VIP-Führung durch die Räucherei, geführt von den Eigentümern
- Craft-Beer-Verkostungen und Brauereibesichtigungen in der Roadside Tavern
- Whisky-Verkostungen
- und sogar Geschichtenerzählen
Buchen Sie eine persönliche Führung mit den Inhabern Birgitta und Peter Curtin hinter die Kulissen unserer Räucherei. Sehen Sie das Herzstück des Betriebs, die Räucherkammer und die Öfen. In der Roadside Tavern erwartet Sie eine Verkostung aller Biere der Burren Brewery sowie eine Verkostungsplatte mit unseren verschiedenen Räucherfischsorten.
Dies ist eine seltene Gelegenheit, in eine Geschichte der Liebe und Leidenschaft für Essen einzutauchen, indem Sie die Menschen treffen, die das Burren Smokehouse vor über 30 Jahren gegründet haben.
Sie können Ihren Besuch kaum erwarten? Wir können Ihnen jeden unserer köstlichen, handgefertigten Räucherlachse in nur 24 Stunden nach Zentraleuropa liefern!