Déclaration de politique environnementale

Déclaration de politique environnementale Burren Smokehouse

Burren Smokehouse a rejoint le Burren Ecotourism Network en tant que membre fondateur en 2011. Cette affiliation nous a donné le code de pratique du tourisme durable du géoparc de Burren & Cliffs of Moher.

Nous avons également créé notre propre déclaration de gestion environnementale comme suit.

Nous nous engageons à économiser l’énergie, à réduire les déchets générés et à recycler autant que possible les matières premières que nous utilisons dans le Burren Smokehouse. Nous nous engageons également en faveur du tourisme durable et de la production et de l’approvisionnement durables des aliments, afin de prendre soin de l’environnement et de laisser le moins de traces possible.