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Sparen Sie Geld mit unserem Lachs-Einkaufs-Club. Sie werden Rabatte bis zu 15 % ausnutzen können, wenn Sie für sich selbst, Familie und Freunde bestellen.

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Nur 15 Min. von den Cliffs of Moher entfernt: das Burren Smokehouse Besucherzentrum! Lernen Sie, wie wir unseren Lachs räuchern, probieren Sie ihn und entdecken unseren ersten Räucherofen sowie unsere Lachs-Mosaike. Wir sind ganzjährig geöffnet.

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About Us

Das Familienunternehmen Burren Smokehouse wurde im Jahre 1989 von Birgitta & Peter Curtin in Lisdoonvarna, Grafschaft Clare, gegründet. Wir beziehen ausschliesslich das Beste, was Irland an Delikatessen zu bieten hat.

Wir verarbeiten grundsätzlich nur irische Rohmaterialien, um den bestmöglichen Lachs und andere Fischarten von Hand in unserer preisgekrönten Räucherei herstellen zu können.

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Unser Blog

  • 6th Juli 2020 "Making of" -Videos und leckere Rezepte

    Letzte Woche konnten wir per Videokonferenz live verfolgen, wie zwei unserer Rezepte gefilmt wurden. Es war ziemlich aufregend, weil wir genau sehen konnten, was die Kamera filmte, und gleichzeitig die Menschen hinter den Kulissen. Bord Bía organisierte das Filmen auf professionelle Weise, wob... Read more
  • 4th Juli 2020 Die seltsamen und wunderbaren... Butterbrote von Irland

    Einige behaupten, man müsse mit der besonderen Butterbrot-Kultur Irlands aufwachsen, um einige der (bevorzugten) Brotauflagen zu schätzen. "The Irish Chef" Justin Moorehouse hat diese Zusammenstellung von vier Optionen erstellt, die zu den beliebtesten der irischen Nation gehören. Es gibt natürli... Read more