Die Burren Smokehouse-Bestseller

Das Burren Smokehouse ist ein familiengeführtes Unternehmen, das 1989 von den Eigentümern Birgitta & Peter Curtin in Lisdoonvarna, Co. Clare gegründet wurde. Ihr Motto ist, die besten Lebensmittel, die Irland zu bieten hat, so lokal wie möglich zu kaufen.

Sie beziehen ausschließlich irische Qualitätsrohstoffe, um einen hervorragenden geräucherten Bio-Lachs und andere Fischarten in ihrer preisgekrönten, traditionellen Räucherei herzustellen.

Alle Besucher sind willkommen

Das Burren Smokehouse liegt nur ein paar Minuten vom Wild Atlantic Way entfernt und ist laut unseren Besuchern einen Besuch wert.

Wir bieten eine Mini-Feinschmecker-Route an, auf der Sie Räucherlachs-Verkostungen, die Vorführung unseres Räuchervorganges und eine interaktive Zeitreise in den Fusspuren des legendären Lachs der Weisheit Wissens erleben können.

Die Mini-Feinschmecker-Route geht weiter mit der Roadside Tavern und großartigem Essen sowie Live-Musik. Die Burren-Brauerei in der Roadside Tavern liefert Craft-Biere für den Pub und das Burren Storehouse nebenan. Sie können Bierverkostungen und eine Führung durch die Brauerei machen.

Rezept-Inspirationen

Räucherlachs, Makrele und Forelle sind verzehrfertige Lebensmittel und lassen sich auch sehr einfach in Rezepten verwenden.

Wir haben viele inspirierende Rezepte für alle möglichen Anlässe gesammelt. Hier finden Sie welche für Vorspeisen, Hauptgerichte und Salate.

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Aktuelles

Neuigkeiten, interessante Informationen und Aktuelles finden Sie hier.

The Burren Smokehouse Tasting Room
Thursday 30th September at 7:00pm

Eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergab, dass 60 % der Iren in diesem Jahr

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The Burren Smokehouse Tasting Room
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In diesen unsicheren Zeiten machen sich die Menschen mehr denn je Sorgen um

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Vor über zehn Jahren, im Jahr 2011, wurde das Burren Ecotourism Network offiziell