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Irischer Burren Bio-Lachs

Kunsthandwerklich geräucherter Bio-Lachs von Irlands kristallklarer Atlantikküste - eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt.

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Köstliche Kollektionen

Geniessen und Sparen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Auswahl von verschiedenen Marinaden

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Präsente

Ein Präsentkarton aus Irland - ein wunderschönes Geschenk für alle, die gutes Essen zu schätzen wissen!

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Wir sind kosher-zertifiziert

und haben auch die Origin Green-Zertifizierung!

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Lachs-Einkaufs-Club

Sparen Sie Geld mit unserem Lachs-Einkaufs-Club. Sie werden Rabatte bis zu 15 % ausnutzen können, wenn Sie für sich selbst, Familie und Freunde bestellen.

  • Bronze-Mitglied

    Erhalten Sie 5 % Rabatt auf Ihren nächsten Auftrag, wenn Sie innerhalb von 365 Tagen für insgesamt 299 € Räucherlachs bei uns bestellt haben.

  • Silber-Mitglied

    Erhalten Sie 7,5 % Rabatt auf Ihren nächsten Auftrag, wenn Sie innerhalb von 365 Tagen für insgesamt 599 € Räucherlachs bei uns bestellt haben.

  • Gold-Mitglied

    Erhalten Sie 10 % Rabatt auf Ihren nächsten Auftrag, wenn Sie innerhalb von 365 Tagen für insgesamt 999 € Räucherlachs bei uns bestellt haben.

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Besuchen Sie uns

Nur 15 Min. von den Cliffs of Moher entfernt: das Burren Smokehouse Besucherzentrum! Lernen Sie, wie wir unseren Lachs räuchern, probieren Sie ihn und entdecken unseren ersten Räucherofen sowie unsere Lachs-Mosaike. Wir sind ganzjährig geöffnet.

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Rezepte

Sind Sie sich nicht sicher, wie Sie mit Lachs kochen können? Wir haben jede Menge Rezepte für Sie - Lachs ist eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Probieren Sie es aus, Sie werden nicht enttäuscht sein!

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About Us

Das Familienunternehmen Burren Smokehouse wurde im Jahre 1989 von Birgitta & Peter Curtin in Lisdoonvarna, Grafschaft Clare, gegründet. Wir beziehen ausschliesslich das Beste, was Irland an Delikatessen zu bieten hat.

Wir verarbeiten grundsätzlich nur irische Rohmaterialien, um den bestmöglichen Lachs und andere Fischarten von Hand in unserer preisgekrönten Räucherei herstellen zu können.

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Unser Blog

  • Bio-Gas im Burren Smokehouse

    6th November 2018 Bio-Gas im Burren Smokehouse

    Vor ein paar Jahren trafen wir die Entscheidung, von Öl auf Gas umzusteigen, um das Gebäude zu heizen und Heisswasser zu erzeugen. Dieses Jahr, als unser Gasanbieter Calor uns fragte, ob wir einen weiteren Schritt auf dem Weg zu einem so umweltfreundlichen Unternehmen wie möglich machen wollten, ... Read more
  • Kleine Burren Räucherlachs-Brotkörbchen mit Meerrettich-Senf-Creme

    1st November 2018 Kleine Burren Räucherlachs-Brotkörbchen mit Meerrettich-Senf-Creme

    Keine Zeit, um Pfannküchlein zu backen? Dann probieren Sie dieses einfache Rezept mit  Körbchen aus Toastbrot, Räucherlachs und einer Sauce mit Piff aus. Margaret M. Johnson aus den USA ist die Autorin von elf Kochbüchern. Sie schreibt u.a. für Publikationen wie Intermezzo Magazine, Irish Echo... Read more
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