Irischer Burren Bio-Lachs

Kunsthandwerklich geräucherter Bio-Lachs von Irlands kristallklarer Atlantikküste - eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt.

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Köstliche Kollektionen

Geniessen und Sparen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Auswahl von verschiedenen Marinaden

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Präsente

Ein Präsentkarton aus Irland - ein wunderschönes Geschenk für alle, die gutes Essen zu schätzen wissen!

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Besuchen Sie den Burren

Verkosten Sie hiesiges Essen auf der Burren Feinschmecker Route, oder wandern Sie auf den Kalksteinplateaus. Es gibt so viel zu entdecken - bleiben Sie doch eine weitere Nacht!

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Wir sind koscher-zertifiziert

und haben auch die Origin Green-Zertifizierung!

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Lachs-Einkaufs-Club

Sparen Sie Geld mit unserem Lachs-Einkaufs-Club. Sie werden Rabatte bis zu 15 % ausnutzen können, wenn Sie für sich selbst, Familie und Freunde bestellen.

  • Bronze-Mitglied

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Besuchen Sie uns

Nur 15 Min. von den Cliffs of Moher entfernt: das Burren Smokehouse Besucherzentrum! Lernen Sie, wie wir unseren Lachs räuchern, probieren Sie ihn und entdecken unseren ersten Räucherofen sowie unsere Lachs-Mosaike. Wir sind ganzjährig geöffnet.

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About Us

Das Familienunternehmen Burren Smokehouse wurde im Jahre 1989 von Birgitta & Peter Curtin in Lisdoonvarna, Grafschaft Clare, gegründet. Wir beziehen ausschliesslich das Beste, was Irland an Delikatessen zu bieten hat.

Wir verarbeiten grundsätzlich nur irische Rohmaterialien, um den bestmöglichen Lachs und andere Fischarten von Hand in unserer preisgekrönten Räucherei herstellen zu können.

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Unser Blog

  • 31st Mai 2019 Burren Slow Food Festival - Ein Festival der Köstlichkeiten

    Das Ernten von Algen steckt - verglichen mit asiatischen Ländern - noch in den Kinderschuhen, aber ihre Beliebtheit nimmt jedes Jahr zu. Verbraucher entdecken vermehrt den gesundheitlichen Nutzen - und die Geschmacksnoten zum Beispiel in Gin! - von Algen. ... Read more
  • 29th Mai 2019 Das schwedisches Königspaar zu Besuch im Burren Smokehouse

    Fotos: Kevin Hegarty und Karin Funke Eines der bisherigen Highlights seit der Gründung des Burren Smokehouses vor 30 Jahren war gewesen, dass wir den geräucherten Wildlachs für das Staatsbankett für Königin Elizabeth II. geliefert haben. Wir dachten, viel besser kann es nicht m... Read more