Nachhaltigkeit und Umwelt sind beides Werte, die uns sehr wichtig sind. Im Jahr 2009 beschlossen wir, Mitglied des Burren Ecotourism Network (BEN) zu werden, das 2011 mit der Graduierung der Gründungsmitglieder ins Leben gerufen wurde.
Im selben Jahr wurde der Geopark Burren und Cliffs of Moher eingerichtet. Alle BEN-Mitglieder werden vom Geopark anhand eines Verhaltenskodexes geprüft, um die höchstmöglichen Standards im Ökotourismus zu gewährleisten.
Im Folgenden finden Sie alle unsere Initiativen und Mitgliedschaften.
Bei der Herstellung eines hochwertigen Produkts wie dem irischen Bio-Räucherlachs ist es sehr wichtig, die erforderlichen Zertifizierungen und Zulassungen zu besitzen, um den anspruchsvollen Standard aufrechtzuerhalten.
Das oberste Ziel des Burren & Cliffs of Moher Geoparks ist es, ein gutes Beispiel für nachhaltigen Tourismus zu sein, der das Gebiet als ein wirklich besonderes, an Begegnungen reiches Reiseziel entwickelt und fördert, die lokale Wirtschaft stärkt und die Besuchererfahrung verbessert. Um dieses Ziel zu erreichen, wurde für die Mitglieder des Burren Ecotourism Network ein Verhaltenskodex für nachhaltigen Tourismus entwickelt.
Wir sind bestrebt, Energie zu sparen, das Abfallaufkommen zu verringern und so viele Rohstoffe wie möglich zu recyceln, die wir im Burren Smokehouse verwenden. Wir setzen uns auch für einen nachhaltigen Tourismus und eine nachhaltige Produktion und Beschaffung von Rohmaterialien ein, um die Umwelt zu schützen und so wenig Spuren wie möglich zu hinterlassen.
