In den letzten zehn Jahren gab es einige Gelegenheiten, bei denen wir eingeladen wurden, unseren Burren geräucherten irischen Bio-Lachs für königliche Veranstaltungen zu liefern. Der erste war im Mai 2011, als Königin Elizabeth II. als erstes Mitglied der britischen Krone zu einem Staatsbesuch nach Irland kam.
Der Burren Räucherlachs wurde als Vorspeise während des Staatsdinners serviert und auch am nächsten Tag, als die Königin… Weiterlesen
Einige Jahre später kamen Prinz Charles und seine Frau Camilla zu einem offiziellen Besuch nach Irland. Prinz Charles war aufgrund seines Interesses am Naturschutz sehr daran interessiert, den Burren zu besuchen. Das Burren Smokehouse steuerte eine Seite mit wild geräuchertem irischem Lachs zum Essenskorb bei… Lesen Sie mehr
Nach den ersten beiden Royal Events dachten wir, es könnte nicht prestigeträchtiger werden. Wir lagen falsch.
Im Mai 2019 wurde uns die Ehre eines Besuchs des Königs und der Königin von Schweden zuteil. Das königliche Paar kam zum Burren Smokehouse und traf sich mit Birgitta Hedin-Curtin und anderen lokalen Lebensmittelproduzenten. Das Paar genoss unsere Canapées mit Räucherlachs und das Mikrobrauerei-Bier aus der Roadside Tavern sehr… Weiterlesen