Peler la pomme de terre et faire bouillir. Tranchez-le une fois cuite. Alternativement, vous pouvez également utiliser les restes de pommes de terre. Mettez de l'huile dans une poêle chaude et ajoutez les tranches de pommes de terre. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Verser un peu d'huile sur une plaque à rôtir ou un plat et déposer le saumon dessus. Frotter le dessous du saumon avec la sauce au raifort et ajouter un peu de jus de citron. Passez ensuite les tranches sous le gril pendant 1 ½ à 2 minutes.
Faites frire l'œuf avec de l'huile dans une poêle moyennement chaude. Assaisonner les tranches de pommes de terre avec du sel et du poivre et ajouter une pincée d'oignon de printemps.
Assiettez les tranches de pommes de terre et posez les tranches de saumon dessus. Déposer l'œuf au plat dessus et décorer d'un brin de persil
... quand vous vous inscrivez-vous à notre newsletter. Obtenez des informations exclusives, des nouvelles, de délicieuses recettes et, surtout, nos offres exclusives ! Vous pouvez aussi participer à notre concours pour gagner du saumon fumé.
En cadeau de bienvenue, vous recevrez un code de réduction de 15 pour cent pour votre première commande sur tous les produits individuels de poisson.