Finalisten bei den eir business Chambers Ireland Awards

Wir sind stolz darauf, in zwei Kategorien der eir business Chambers Ireland Awards 2026 zu den Finalisten gewählt worden zu sein. Diese beiden Kategorien decken die beiden Seiten des Burren Smokehouse-Geschäfts ab: die Seite der Herstellung eines Superfoods – die Produktion – und die touristische Seite, die sich der Aufklärung unserer Besucher über Räucherlachs und Nachhaltigkeit widmet.

Wir wurden in den folgenden Kategorien zu den Finalisten ernannt:

Gastgewerbe-, Freizeit- und Tourismus-Unternehmen des Jahres und
Produktionsunternehmen des Jahres

Auf welchen Kriterien basieren diese Kategorien?

Die Auszeichnungen würdigen Exzellenz, Innovation, Nachhaltigkeit und Unternehmensleistung in ganz Irland, und wir sind sehr stolz darauf, neben einer starken Gruppe irischer Unternehmen in der engeren Auswahl zu sein.

Unsere Beiträge beleuchten die jüngsten Entwicklungen in den Bereichen Betrieb, Nachhaltigkeit, Tourismus und Produktion im Burren Smokehouse. Dazu gehörten Produktionswachstum, Nachhaltigkeitsinitiativen, die Entwicklung betrieblicher Systeme und die fortgesetzte Integration traditioneller handwerklicher Produktion mit modernen Produktions- und Geschäftssystemen.