Das Burren Smokehouse ist Mitglied des Burren Ecotourism Network und arbeitet aktiv mit anderen lokalen Unternehmen zusammen, um nachhaltige Reisen in und in den Burren zu fördern, die die Umwelt schonen und das Wohlbefinden der Menschen vor Ort und derer, die diese einzigartige Landschaft genießen, verbessern.
Erfahren Sie im Burren Smokehouse in Lisdoonvarna mehr über das Räuchern von Lachs, ein uraltes Lebensmittelhandwerk, erfahren Sie mehr über unsere lokale Geschichte und das handwerkliche Bierbrauen mit Peter Curtin, dem zusammen mit seiner Frau Birgitta Hedin-Curtin das Burren Smokehouse und die Roadside Tavern gehören.
Diese Reiseerlebnisse wurden von Ecotourism Ireland geprüft und bewertet, einer unabhängigen Zertifizierungsorganisation, die die Entwicklung und Aufrechterhaltung von Ökotourismus-Qualitätsstandards fördert, mit dem Ziel, Irland als Weltklasse-Ökotourismusziel zu etablieren.