Irischer Bio-Heissrauchlachs – gewürzt

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* Alle Preise verstehen sich zuzüglich Mehrwertsteuer/Steuer, die beim Checkout angewendet wird, wenn Sie eine Lieferadresse angeben.

Dieser heiß geräucherte, gewürzte Bio-Lachs ist absolut köstlich. Es kommt mit einer Schicht bunter und schmackhafter Gewürze und Kräuter*.
Koscher zertifiziert.

Enthält Allergene – siehe BESCHREIBUNG.

Achtung: Wir empfehlen keine Freitags-Anlieferung!

Dieser heiß geräucherte, gewürzte Bio-Lachs ist absolut köstlich. Es kommt mit einer Schicht bunter und schmackhafter Gewürze und Kräuter*.

Heißräuchern ist die skandinavische Methode des Räucherns. Durch die höhere Temperatur wird dem Lachs eine flockigere, trockenere Konsistenz verliehen. Ein Favorit auch für diejenigen, die normalerweise keinen (Kalt-)Rauchlachs essen würden.

Koscher zertifiziert.

Wie viel würden Sie brauchen?

Es kommt immer darauf an, wie Sie den Lachs servieren – auf Brot oder herzhaften Keksen als Vorspeise, in warmen Speisen, zum Mittagessen… Hier ist eine Richtlinie.

  • 1 kg: Eine volle Lachsseite, ungeschnitten. Das Gewicht kann variieren und mehr o. weniger als ein Kilo betragen.
  • 500 g: Eine gute Portion für eine Familie oder eine kleines festliches Abendessen. Geschnitten.
  • 180 g: Großzügige Portion für zwei Personen. Geschnitten.
  • 90 g: Unsere kleinste Packung ist ideal als Portion für eine oder zwei Personen. Geschnitten.

* Die Gewürzmischung enthält Paprika, Senf (gelb) , Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Oregano, Majoran und Chili, und kann Spuren von Sesamsamen und Nüssen enthalten.

WIE LANGE HÄLT SICH RÄUCHERFISCH?

Räucherlachs, Forelle, Makrele & Co. halten sich drei Wochen, solange die Packung ungeöffnet und gekühlt im Kühlschrank aufbewahrt wird. Das liegt am Salzen, Räuchern und Vakuumverpacken des Fisches (siehe auch "Wie wir unseren Lachs räuchern“).

Bis zum Haltbarkeitsdatum verbrauchen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Das Format des Haltbarkeitsdatums ist TT/MM/JJ. Das Datum finden Sie auf der Rückseite der Vakuumverpackungen.

ALLES, WAS SIE ÜBER DEN VERSAND WISSEN MÜSSEN

WAS SIND DIE VERSANDTAGE?
Wir versenden montags, dienstags und mittwochs (ausser an irischen Feiertagen). Wir empfehlen ausdrücklich, keine Anlieferung an einem Freitag vorzusehen für den Fall einer Lieferverzögerung, damit die Ware nicht über's Wochenende in einem Depot aufgehalten wird.

Wenn Sie einen Donnerstag als letzten Tag in der Woche auswählen, und es eine Lieferverzögerung gibt, kann in diesem Fall immer noch am Freitag geliefert werden. Falls Sie einen Freitag als Liefertermin auswählen, können wir für eine etwaige verspätete Anlieferung nicht verantwortlich gemacht werden.

Wir können nie an einem Montag, Samstag oder Sonntag anliefern, und auch nicht an örtlichen Feiertagen.

IN WELCHE LÄNDER LIEFERN SIE?
Wir liefern mit DPD nach Irland*, und mit UPS in alle Länder ausserhalb von Irland und Nordirland: Großbritannien, in alle europäischen Länder, in die USA, nach Kanada, Japan und Hongkong. Aufgrund von Zollbestimmungen liefern wir nicht nach Australien oder Neuseeland.

* Da unsere Website nicht zwischen Nordirland und Großbritannien unterscheiden kann, wählen Sie im Bestellvorgang „Irland“ als Land in der Lieferadresse aus, wenn Sie eine Bestellung an eine Adresse in Nordirland senden möchten. Dadurch sparen Sie Frachtkosten. Geben Sie dann im Feld „Postleitzahl“ den Eircode V95 HD70 des Burren Smokehouses ein. Geben Sie bei Bedarf auch Lisdoonvarna als Stadt ein. Stellen Sie sicher, dass Sie in den anderen Adresszeilen die tatsächliche Lieferadresse angeben, damit wir wissen, wohin die Bestellung gesendet werden soll. Wir werden sie dann in unserem System manuell in die richtige Lieferadresse umändern.

WIE LANGE DAUERT EINE LIEFERUNG?
Für Lieferungen innerhalb von Irland und den meisten Ländern Europas haben Sie Ihre Ware innerhalb von 24 Stunden nach Versand. Für Lieferungen in weiter entfernte Länder wie die USA, Japan, Kanada dauert es 48 Stunden. Nach Großbritannien, einige Gebiete in der Schweiz und Inseln kann die Lieferung 2 Tage dauern.

LIEFERN SIE AN POSTFÄCHER?
Wir können keine Postfachadressen verwenden. Wir benötigen immer eine physische Adresse, um an den Empfänger liefern zu können. Für Ziele in der Republik Irland benötigen wir eine gültige Postleitzahl, Postleitzahl oder Eircode (für Irland). Ausname: wenn das Zielland kein Postleitzahlensystem hat (z. B. Hongkong).

WIE BERECHNET MAN DIE FRACHT?
Die Fracht hängt von zwei Variablen ab: dem Bestimmungsort und dem Gewicht. Das erste Kilo ist immer das teuerste, jedes weitere Kilo an die gleiche Adresse ist günstiger.
Weitere Informationen zur Fracht finden Sie hier – auch zum Herunterladen.

Klicken Sie hier für Meistgestellte Fragen.

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Typische Werte pro 100 g

Energie: 921 kJ / 221 kcal
Fett:  13,4 g
(davon gesättigt):  2,7 g
Kohlenhydrate:  1,0 g
(davon Zucker):  0,1 g
Ballaststoffe:   0,5 g
Protein:  23,9 gr
Salz:  2,5 g
Omega-3:  2491mg
Vitamin B6:  0,47mg
Vitamin B12:  5,4 μg

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