Placer tout sauf les œufs et le saumon dans un bol et bien brasser avec la vinaigrette.
Émietter la quantité désirée de saumon sur la salade. Coupez les œufs en quartiers et placez-les dans le bol ou sur l'assiette. Ajouter un peu plus de vinaigrette au goût et moudre du poivre noir frais dessus.
Servir avec du pain soda ou une baguette croustillante.
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