Eine Feier der Irischen Ess- und Trinkkultur

Taste of Dublin 2021 Burren SmokehouseEs war eine elektrisierende Atmosphäre beim ersten "Taste of Dublin" seit zwei Jahren. Am vergangenen Wochenende kehrten die Liebhaber von Speisen und Getränken zurück, und es war eine Feier von allem, was Irland im kulinarischen Bereich zu bieten hat.

Es war auch eine Zeit, weibliche Unternehmerinnen und ihre Netzwerkfähigkeiten, die gegenseitige Unterstützung und den Erfolg, den sie in ihren Bemühungen sehen, zu feiern. Unter dem Motto „Women & The Business of Food“ hielten Miena Rust von Mienas Nougat, Sharon Noonan, Fallon Moore von Blas na hEireann, Annie Dunne von The Heart of Grate Food und Birgitta Hedin-Curtin eine Podiumsdiskussion ab. Sie sprachen über die fantastische Unterstützung und Kameradschaft unter Unternehmerinnen sowie über die weitere Betreuung, die sie erhalten. Sie diskutierten auch darüber, was noch getan werden kann, um das weibliche Unternehmertum in der irischen Lebensmittelbranche weiter zu stärken und voranzutreiben.