Canapés de Brie et Saumon Fumé

Canapés Brie saumon fumé Burren Smokehouse recetteAjoutez un peu de luxe à vos journées spéciales comme la Saint-Valentin. Au lieu de sortir, rassemblez quelques ingrédients, servez les canapés sur un plateau chic et servez avec un bon vin. Comme cette recette simple qui peut être faite même par le "chef" le plus inexpérimenté.

Ingrédients:

4 tranches de pain - par ex. Brioche ou pain de mie
220 g Camembert au fromage de chèvre ou du Brie
180 g de saumon biologique irlandais fumé à froid du Burren
quelques cuillères à soupe de confiture de baies

Préparation:

Commencez par griller les tranches de pain dans le grille-pain. Si vous le souhaitez, coupez la croûte du pain. Coupez chaque tranche en diagonale en quatre triangles ou en carrés.

Coupez le Brie en fines tranches et placez-les sur les tranches de pain grillé.

Séparez les tranches de saumon fumé avec une fourchette et roulez-les légèrement. Coupez-les à la taille et placez-les sur le brie.

Avec une petite cuillère à café, répartir de petites cuillerées de confiture aux fruits rouges sur le dessus. Facultatif: garnir d'herbes fraîches comme la menthe, le basilic ou l'aneth.


Télécharger la recette