Wraps de saumon « Fishy Fishy »

Nous devons cette recette à Martin Shanahan, propriétaire du restaurant Fishy Fishy à Kinsale, dans le comté de Cork. Elle a été diffusée dans l'émission "Martin's Still Mad About Fish" il y a quelques années, et vous donnera une belle recette légère qui peut être utilisée en entrée, en plat principal ou pour un buffet. Cette recette n'est que pour un seul wrap et peut donc être facilement multipliée.
Recipe Burren Smokehouse Salmon wrap
Portion
1 personnes
Heure
10 mins

Ingrédients

1 wrap
115 g de mayonnaise
Demi cuillère à café de Wasabi ou plus
Salade de roquette
Concombre au vinaigre, tranchée
Jus d'un citron
sel
Saumon bio irlandais fumé à chaud, nature

Méthode

  1. Mélangez la mayonnaise avec le wasabi et étalez une partie du mélange sur le wrap.

  2. Ajouter le saumon, la roquette et le concombre mariné au wrap. Ajouter quelques gouttes de citron et une pincée de sel.

  3. Roulez le wrap et profitez-en !

Produit Burren Smokehouse pour cette recette :

Luxury Xmas Gift Hamper from the Burren Smokehouse

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