Martin Shanahan’s Fishy Fishy Lachs Wrap

Dieses Rezept verdanken wir Martin Shanahan, dem Besitzer des Fishy Fishy Restaurants in Kinsale, in der Grafschaft Cork. Es wurde vor ein paar Jahren in der Sendung "Martin's Still Mad About Fish" ausgestrahlt und bietet Ihnen ein schönes, leichtes Rezept, das als Vorspeise, Hauptgericht oder für ein Büffet verwendet werden kann. Dieses Rezept ist für nur ein Wrap, kann also leicht multipliziert werden.
Recipe Burren Smokehouse Salmon wrap
Serveert
1 People
Times
10 mins

Ingredients

1 Wrap (Tortilla)
115 g Mayonnaise
1/2 TL oder mehr Wasabi
Rucolasalat
Gewürzgurke, in Scheiben geschnitten
Saft einer Zitrone
Salz
Heiß geräucherter irischer Bio-Lachs, ungewürzt

Method

  1. Die Mayonnaise mit dem Wasabi vermischen und etwas von der Mischung auf dem Wrap verteilen.

  2. Lachs, Rucola und Gewürzgurke auf das Wrap geben. Fügen Sie einen Spritzer Zitrone und eine Prise Salz hinzu.

  3. Rollen Sie das Wrap auf und genießen Sie es!

Das Burren Smokehouse Produkt für dieses Rezept:

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