Lisdoonvarna, wo wir unseren Firmensitz haben, ist eine malerische Kleinstadt mit vielen schönen Pubs und einigen Spitzenrestaurants. Bekannt ist sie natürlich als alte Kurstadt, die um gesundheitsfördernde Mineralquellen herum gegründet wurde. Sie ist auch bekannt für das Matchmaking Festival (Heiratsmarkt), das jedes Jahr im September stattfindet. Es kam zustande durch die Bauern, die nach […]
Eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergab, dass 60 % der Iren in diesem Jahr den Grill anschmeißen wollen. In den Sommermonaten, wenn das Wetter gut ist, macht das Essen im Freien besonders viel Spaß. Es ist auch die ideale Zeit, um Familie und Freunde zu einem Festessen zusammenzubringen. Am beliebtesten sind Steaks, Hühnchen und Würstchen auf […]
Eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergab, dass 60 % der Iren planen, dieses Jahr ihren Grill zu benutzen. Essen im Freien macht in den Sommermonaten bei gutem Wetter viel Spaß, und es ist auch die ideale Zeit, um Familie und Freunde zu einem ungezwungenen Essen zusammenzubringen. Am beliebtesten auf dem Grill sind Steaks und Würstchen, aber […]
Bio-Zertifizierung durch IOA Wir werden jährlich von der Irish Organic Association für unseren Burren Smoked Irish Organic Salmon überprüft. Origin Green (Herkunft Grün) Das Burren Smokehouse hat im Sommer 2016 die Standards des Nachhaltigkeitsprogramms von Bord Bía namens Origin Green erreicht und wird regelmäßig auditiert, um sicherzustellen, dass die hohen Standards eingehalten werden. Weitere Informationen […]
Lachse leben in zwei der größten Ozeane der Erde und den Flüssen, die in sie fließen. Es gibt nur eine Lachsart im Atlantik, die den treffenden Namen Atlantischer Lachs (Salmo Salar) trägt. Sie sind ein entfernter Verwandter des Pazifischen Lachses (Oncorhynchus spp.) und eng mit der Bachforelle (Salmo trutta) verwandt. Lachse sind eine der wenigen […]
