Kartoffel- und Chorizo-Salat
Die Kartoffel in Würfel schneiden und die Chorizo in Scheiben schneiden.
Einen Tropfen Öl in einer Pfanne erhitzen & die Wurst garen, bis ihre eigenen Öle freigesetzt werden.
Die Kartoffeln in die Pfanne geben und erhitzen. Sie nehmen durch das Chorizoöl Farbe an.
Kombinieren Sie die Zutaten für die Salatsauce und verrühren Sie sie gut. Tröpfeln Sie sie über den Salat.
Um die Makrele aufzuwärmen, erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl. Die Makrele mit der Hautseite nach unten zuerst 2 Minuten braten, dann wenden und die andere Seite weitere 2 Minuten braten.
Mit dem Chorizo-Kartoffel-Salat servieren.
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