„Tartar“ mit Burren geräuchertem irischem Bio-Lachs

Mögen Sie leckere und dennoch einfach zuzubereitende Rezepte? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Dieses Rezept wurde von Jocelyn Doyle für das Easy Food Magazin entwickelt. Sie hat uns freundlicherweise zugestimmt, es zu veröffentlichen, damit Sie es auch genießen können. Sie können auch in unserem Video unten sehen, wie das Rezept zubereitet wird!
Recipe Burren Smokehouse smoked salmon  artare
Recipe from the Burren Smokehouse - Tartare of smoked salmon
Serveert
2 People
Times
15 mins

Ingredients

300 g Burren Bio-Kaltrauchlachs, fein gehackt
2 EL frischer Dill, fein gehackt
1 EL Schnittlauch, kleingeschnitten
¼ rote Zwiebel, sehr fein gehackt
3 EL natives Olivenöl extra
Saft von ½ Zitrone
Saft aus ¼ einer Orange
Schwarzer Pfeffer
Zum Servieren:
Melba-Toast oder geschnittenes, geröstetes Baguette
Zitronenscheiben

Method

  1. In einer Schüssel Lachs, Kräuter und rote Zwiebel mischen. Gut umrühren.

  2. Fügen Sie Öl, Zitronensaft, Orangensaft und eine großzügige Portion schwarzen Pfeffer hinzu.

  3. Gut vermischen und auf zwei Teller verteilen. Sofort mit Toast und Zitronenspalten servieren.

Recipe Video

Burren Smokehouse-Produkt für dieses Rezept:

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